西瓜真好吃,选个好西瓜一天心情好

时间:2018-07-02 18:56:01 来源:舌尖上的美味作者:西瓜皮点击:

导读:[db:简介]
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一、酸西瓜

食材西瓜皮、红椒和青适量、葱、蒜木耳

做法

1、所有的食材干净,作为厨房小能的你,这点我就不赘述了。

2、木耳要提前泡发,西瓜皮用刀把皮削去,把西瓜皮切成薄片(厚点口感更好)

3、在西瓜皮上撒上揉搓均匀,腌渍5分钟,过滤掉腌渍的西瓜

4、锅注入烧至6分,下入蒜和红干椒爆香

5、倒入西瓜皮翻炒,翻炒至稍微断生味,放入适量汁,继续翻炒半分钟

6、撒入葱木耳翻炒半分钟关火,不用另外再加

一、基本介绍

西瓜,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”。西瓜堪称“瓜中之王“,这个可不是浪得虚名啊!

二、对人体的好处

西瓜瓜瓤部分的94%是分,含有大量葡萄苹果酸、果氨基酸、番茄素、及丰富的维生素C、无机等物质,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的分和营养;其次,所摄入的分和无机通过代谢成小便,还能带走多余的量,达到清暑益气的作用

西瓜的种子有清功效,和中止渴、助消化,可治吐、久嗽。

根据个人好也可不加木耳

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