阳江小吃——烤茄子

时间:2018-07-02 18:56:02 来源:撑起一片天空2017作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
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简介

在广东阳西的路边小摊上面总看到新鲜茄子放在那里,这里的人们既然用来烤在的,方法和烤牛同样的烤法,所不同的是要不断往上面放些调料,那味道真是特别,很是香嫩哦,到嘴巴里也很过瘾,比类疑点也不差,而最有味道的是考茄子,把整个的茄子放在烤架上面,不段的翻烤,直到整个茄子烤的软糊糊的,再用小刀一破两开,放上配料,椒酱,麻粉,等还没有,就让你乱冒哦!

做法

材料:

茄子、木生姜泥、瓜、木、浓口、味淋、清酒、海鲜

做法

1、将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以最的速度剥去皮。

2、把茄子切成段,装盆,撇上木,配以生姜泥和瓜。

3、木加浓口、味淋、清酒及海鲜素,烧开,作为跟汁。

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