只会凉拌金针菇?用它配金针菇,入口即香,好吃的想舔碗了

时间:2018-07-02 18:01:54 来源:小食帝作者:培根点击:

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金针菇无论是火锅,还是凉拌来都还不错。不过其实金针菇的法还有很多,尤其是和一个食材配合在一起,可以说是天作之合,能让你重新认识到金针菇的魅力。这道不会太过腻,老人小孩都能,不管是当做小,还是下都可以。

培根金针菇卷

没错培根和金针菇可以算的上是食材情侣了,虽然凉拌的金针菇也还不错,但是多少味道上还是有些平淡,不过配上培根,瞬间就能让你胃口大开了。

1、买好培根,用刀切成两半备用,切培根的厚度自己要掌握好,太厚的话可能口感不太好,而且起来会有腻的感觉

2、接着就是把金针菇用焯一下,时间不能太长,不然金针菇太软了就不好了。

3、用培根卷起金针菇,之后用签固定住,要裹严实一些。

4、在锅里放入少许,加融化之后,把培根金针菇卷放在锅里煎。可以放调料,也可以不放,这看自己的口味了。

5、要是想要卖相再好一些,可以勾芡浇在上边,口感也是非常棒的。

培根在煎锅过之后会有特别的香味,培根煎了会有流出来,但是混着金针菇一起,就不会有明显得腻感了。喜欢烧烤朋友可以加点孜然,椒面,椒等一些佐料。有点烤感觉,配上啤酒,也是享受的一天了。

今天的美食教学就到这里了,你会喜欢上这道吗?

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