丝瓜怎么挑?教你挑到口感好的丝瓜!

时间:2018-07-02 15:46:02 来源:家有小窍门作者:丝瓜点击:

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丝瓜中富含质、脂肪、碳化合物、、磷、维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等,可供用,有清凉、利尿、活、通经、解毒之效。那么今天我就跟大家分享一个挑选丝瓜的小窍门,下面就一起来看看吧!

一、看外观形状,要挑选形状规则,外形匀称的,不要选择瓜身局部肿大的。颜色,新鲜的丝瓜为嫩绿色,有光泽,而老丝瓜表皮无光泽颜色发灰。表皮,表皮没有腐烂破损,尾部有丝瓜比较新鲜,纹理细小均匀的比较嫩,纹理清晰、深的比较老。

二、感。指稍微用力捏一捏,有弹的是新鲜的,如果感觉到硬硬的,没有弹的就是不新鲜的。 太软的也不新鲜。

怎么样,这个挑选丝瓜的小窍门是不是很简单实用呢?你学会了吗?赶紧动起来试试吧!

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