糖醋排骨的制作方法,色香味俱佳,看着都让人流口水

时间:2018-07-02 11:16:21 来源:大食界作者:排骨点击:

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正宗排骨做法,色味俱佳

正宗排骨做法,色味俱佳,大厨了都点

需要材料:

排骨

小葱

烹饪步骤

首先备料:排骨、姜片、小葱段、冰

先把排 骨下入锅中,加、姜片、小葱段、一勺料酒大火烧开煮出

然后把排骨捞出,清洗干净表面的末控备用

锅烧,下入排骨煎至金,把里面的肥煎出即可。然后盛出备用

准备一个小碗调汁,3勺陈、2勺生抽、半勺老抽、2勺搅拌均匀

锅再加少量,下入冰开始炒色。用小火一边炒一边搅拌,直至完全化开,最后变成枣红色就可以了

下入排骨翻炒上色

然后加入清,没过排骨即可。再倒入调好的

开大火把汁烧开,然后中火盖上锅盖焖三十分钟

最后加适量大火收汁即可出锅

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