做给孩子吃,儿童健康菜系列-慈姑炒莲藕

时间:2018-07-01 16:35:56 来源:蜗居在深圳作者:莲藕点击:

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从今天开始,每天介绍三种孩子喜欢健康孩子妈妈开心!

材料:慈菇130克,莲藕200克,彩椒60克,蒜末、葱段各少许;

调料:蚝8克,鸡粉3克,2克,淀粉6毫升,食用适量

1.洗净的慈姑去蒂切片,洗好的彩椒切小块,洗净去皮的莲藕切片。

2.锅中注入清烧开,放、鸡粉、食用,倒入莲藕、慈姑、彩椒,拌匀,煮一分钟至断生,把焯好食材,捞出沥干分。

3.用起锅。倒入备好的蒜末、葱段、莲藕、慈姑、彩椒,炒匀。

4.加入蚝、鸡粉、淀粉炒匀,将炒好的食材盛出,装入盘中即可。

益处:莲藕富含淀粉质b族维生素维生素c及等多种矿物质,还含有粘液和膳食纤维,都很于健康

禁忌:不能与人参菊同食。

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