时间:2018-06-30 23:41:07 来源:美食小胖带你浪作者:板面点击:
前几天拍过一期视频,是一家板面,很多网友极力推荐另一家板面---安徽正宗老贾板面王;
这家板面是一家三口安徽人开的,之前是夫妻二人在通江街早市摆摊卖面,后来早市关了,他们就在14年在这里开店了。
很多老顾客都跟随来到了这里,这么多年来虽然地方变了,但是味道一如既往的好,吃饭的人越来越多。
小胖就专门来到了这家店,尝一尝这家板面是不是真如传说中的那么好,先要了一个普通小碗,7元!
吃了一口味道不错,立马就去加了一个鸡腿(5元)、一块干豆腐(1元)。
我们是中午11::00去的,店里店外已经坐满了人,来这里吃饭的除了出租司机,还有很多上班族!
他家店里卖的板面有宽面和细面两种,吃汤面的顾客都喜欢吃细面条,吃油泼板面的朋友都喜欢吃宽面!
店里一共五个人,老板负责煮面,一次煮一大锅,连续几个小时不停地煮面。
老板娘和儿子在卖,帮客人打面;一个服务员不停的收拾顾客吃剩的饭碗,另一个服务员不停地在后面水房洗碗!
都说正宗的安徽板面必须要吃宽面,加羊蹄、狮子头等等,他们家也卤了一大锅的干豆腐、卤蛋、火腿肠,其他过锅还有卤牛肉、羊蹄等;连搭配的青菜都是提前煮一大锅,然后用卤水泡上更入味;
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