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时间:2017-10-10 18:30:11 来源:天气食谱作者:鲅鱼点击:
现在这时候,海边人都乐意买这种鱼,还是吃得多了才识货!
主料:鲅鱼600g
调料:葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,郫县豆瓣酱适量,调和油适量
烧鲅鱼的做法
1.鲅鱼洗干净,备用;
2.热锅凉油,花椒炝锅,放葱、姜、蒜炒出香味;
3.放郫县豆瓣炒出香味,再放鲅鱼煸炒一会;
4.放一大碗开水,先大火,后小火慢慢入味;
5.鱼做好了,撒上香菜末,味道好极了。
厨房的养生之战:家常菜吃出健康
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