厨房的养生之战:家常菜吃出健康

时间:2017-10-10 18:30:13 来源:读友报作者:山药点击:

导读:厨房的养生之战:家常菜吃出健康2017-10-10 18:10 来源:读友报你是不是还每天为全家人吃什么而发愁?你是否好奇营养师及家人一年四
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你是不是还每天为全家人什么而发愁?你是否好奇营养师及家人一年四季都什么

下面就让我们跟着国家高级公共营养师刘桂荣老师,走进厨房学做健康家常,相信不久之后,你就会变成全家人的大厨兼营养师了。

养生食材首选山

季是人体阳消阴长的过渡时期,顺应自然,通过饮食调养,可起到事半功倍的养生效果

季山更加滋补人体

不仅新鲜,而且更滋补。选购时宜选粗细均匀、表皮较硬、外表无伤、切口带液的。买回家如果不立即食用,需要在山的切口处涂抹米酒,风干后用双层餐巾好,放冰箱冷藏保存

家族中的“明星

棍山:身形较细长,度大,含有多种氨基酸等物质,氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等,因此具有养颜作用

灵芝山:含丰富的DHEA,有抗衰老、增强免疫功能。

豆:有利于增强脾胃消化吸收功能,是一味补脾胃食两用之品。

营养师的常见小病食疗

去火

上火”是日常生活中常见的症状表现为咽喉眼睛干涩、鼻腔火食欲不振、大便、小便发症状,要避免上火”,可多具有清火功效食物

营养推荐绿豆大米苦瓜豆腐

润肠通便

现代人压力大,饮食规律,加之长期运动量少,导致粪便坚硬、排便困难。便秘人群平时要保持适度运动,多饮,多果和粗粮保证膳食纤维的摄入。

营养推荐燕麦南瓜沙拉。

营养厨房中的“儿”

营养厨房中的“儿”

香菇

香菇和都富含膳食纤维,可促进肠道代谢,减少脂肪堆积,降低脂,防治便秘

西红柿炖牛腩

这道可为人体补充大量维生素C和质,美肌肤、抗衰老。老少皆宜,孕期食用开胃祛斑

色泽鲜红亮丽,细嫩洁,饱满鲜美,质松软,易消化,是质和多种矿物质的优质来源。

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