江西口味家常菜,赣南风味板鸭,回味无穷喔!

时间:2018-06-30 20:51:00 来源:饿域美食作者:爆炒点击:

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先用少许炸出鸭子本身,可以先倒些出来,后面放入跟酒一起放入,葱姜蒜干椒,爆炒3分钟,就出香味

我放的是酒,加八角小煮5分钟左右

盖上煮5分钟,不宜焖太久喔,

蒜苗小椒,鸡精,小拌3分钟即可出锅,出锅后放点香,忘记买芹了。

自我感觉色香味俱全喔,哈哈哈哈!中午做的,了两大碗!

一直以来都比较喜欢腊鸭,腊等,小时候制作一只成品腊鸭,很简单,挂在灶台顶上,烘干至香,流即可,但是总是等到过节,来客时,在外面能到这样的家乡美味,已经很难得了,鸭子整体都可以,干净是第一,第二,色泽光亮,第三,干度适中,爆炒15分钟左右即可,味道鲜美,回味无穷喔!

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