生活里的防癌多面手,原来是她

时间:2017-10-10 18:16:03 来源:生活巧管家作者:玉米点击:

导读:生活里的防癌多面手,原来是她2017-10-10 17:52 来源:生活巧管家一“米”在手,健康无忧。在众多的防癌食品中,玉米号称防癌、抗癌
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一“米”在健康无忧。

在众多的防癌食品中,玉米号称防癌、抗癌的多面,是防治肿瘤,营养的良谷。玉米粗粮之一,含有丰富的不饱和脂肪酸,与玉米胚芽中的维生素E协同作用,降低液胆固醇的浓度,预防动脉样硬化、高脂症、高压等病,抗衰作用明显。玉米含有类成分,可防止老年人视网膜斑变,常明目

一、玉米什么能防癌?

1、玉米含有抗氧化剂谷胱氨肽,其抗氧化能力维生素E更强,不仅使加人体衰老自由基失去作用,还能“锁住”致癌物质,另它们失去活,并通过消化道排出体外。

2、玉米含有叶素、玉米质两种自然色素,均属于类胡萝卜素。叶素有益心脑健康预防大肠癌、癌、子宫癌等肿瘤;玉米质在预防皮肤癌、癌方面有很好的疗效。

3、玉米含矿物质,每百克干品含量达4.1微克。玉米所含的维生素E联合作用预防十多种肿瘤,尤其是乳腺癌、直肠癌。取玉米煎至褐色服用,可治疗胃癌、胰腺癌。玉米须、玉米芯可直接入,具有消肿、利尿之功,煮食可治疗肿。

二、玉米如何能防癌?

1、红薯玉米

玉米渣100克,玉米面20克,红薯200克。红薯洗净,去皮切成小块。锅中加适量,倒入红薯块、玉米渣、煮至红薯熟烂。玉米面放入碗中,加少许,调成糊。将玉米糊倒入锅中,搅匀,稍煮即成。

2、美味玉米

玉米1罐,牛100克,2枚,、淀粉各适量。牛洗净,切成小丁;磕入碗中,打成液;玉米启开。锅中加适量,用大火煮沸,倒入玉米再次煮沸。再往锅中倒入牛粒,搅匀。淋入液,用淀粉勾芡,放入调味即可。

3、玉米面窝

玉米面500克,糯米粉50克,25克。将玉米粉、糯米粉倒入面盆中,倒入适量,和匀揉成面团。将面团分成若干小面剂,用捏成窝形状。最后,将捏好的窝放锅里蒸,蒸熟即成。

值得注意的是不要食用霉变的玉米,也不要长时间单一食用玉米玉米所含的质中缺乏色氨酸,长期食用会发生癞皮病。总之,科学搭配,合理食用才是防癌、抗癌的最佳选择

文章部分内容来源于:《日常生活饮食防癌速查册》

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