这肉要经常给孩子做,肉质鲜嫩、含铁还丰富,难怪孩子越来越聪明

时间:2018-06-30 19:25:57 来源:橘子香味825作者:豆酱点击:

导读:[db:简介]
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大家平时鸡是不是通常都喜欢红烧鸡块、鸡炖土豆、鸡炖蘑菇,北方人还喜欢炖粉条,做法特别多,但是今天给大家介绍这道,很多人都没过,大家可以试试,做法不难,一学就会,这道叫做豆酱鸡,一听名,很多聪明朋友就能猜到,这道是用豆酱来制作的,没错,大家猜对啦!

这道,我选用的是鸡,鸡营养丰富,是一只鸡里含最丰富的一部分,口感也比较好,很多都是选择用鸡制作。除此之外,鸡中的质含量也很高,也非常容易被人体吸收,收到很多人的喜,也适合各个年龄的人来食用。这道里用到的主要调料就是豆酱,我用的某牌子的经过加工的豆酱,味道甜而鲜,做出来的成品味道也非常与众不同

豆酱鸡

食材:鸡2个、2勺、匙、豆酱1勺、姜5克、芹2根、料酒1勺

制作方法

1.鸡洗净切小块,不要切太大的块,因为我们制作的这道时间不是很长,块太大不容易

2.切好姜丝和芹丁,如果喜欢,可以换别的,实在不想放,也是可以的

3.,加入鸡块翻炒至鸡块颜色,加入姜丝和料酒,可以去腥,翻炒均匀

4.再加入豆瓣酱,如果特别喜欢豆酱的味道,也可以放两勺豆瓣酱,但是就要减少或者不放,否则太咸

5.加入少量,盖好锅盖,开后转小火,焖15分钟,大火收汁

6.加入芹丁,炒匀即可出锅哦!

做法还有好多,大家还有什么其它做法吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢

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