时间:2018-06-30 18:40:42 来源:安徽综艺美食来了作者:切成点击:
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RECIPE
主料:
凉粉
辅料:
廋肉
葱
姜
蚕豆
调味料:
干辣椒
花椒
料酒
老抽
生抽
蚝油
香油
1、将凉粉切成块状
2、将生姜切成姜末,葱切成葱花,干辣椒切成碎段,廋肉切成肉末
5、加入切好的凉粉、、蚕豆、料酒,再加入少许的水炒制
主料:
花甲
辅料:
姜
葱
调味:
料酒
1、姜切丝,葱白葱叶分别切段备用
5、姜丝和葱段入热油锅爆香,加适量猪油,下入花甲爆炒,再放入丝瓜、料酒、盐、糖,盖上锅盖,焖烧三分钟撒上葱段即可出锅
主料:
凉粉
黄瓜
辅料:
葱、姜、蒜
花生米
干辣椒
花椒
调味:
红薯粉
生抽
红油
料酒
1. 凉粉切丁。
3. 葱切成小段,干辣椒切成小段,抖去辣椒籽,蒜切片,姜切片。
5. 调汁: 生抽15克,料酒5克,醋10克,糖15克,加入水淀粉勾芡。
6. 放入姜片,蒜片煸香后,加入花椒、干辣椒,出香味后加入葱段。
8. 加入调好的汁翻炒。
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