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央视新闻公布：每天一杯“神仙水”，痛风、高尿酸也能吃肉！速收

时间：2018-06-30 15:00:46 来源：北京时间作者：痛风点击：

随着年龄的增长，不少中老年患上了痛风的毛病，有时候半夜三更地被痛风发作疼醒，痛苦的感觉让人再也睡不着了。另外，近些年痛风有年轻化的趋势，和人们错误的饮食习惯有一定关联。

其中，肉类是我们主要的蛋白来源，而痛风、高尿酸大多患者都会选择不碰肉类，其实只要注意这几点，痛风吃肉也是没有关系的。

痛风、高尿酸吃肉怎么选呢？

1、选择肉类的品种：多选白瘦

无论是哪种动物，肝、肾、脑等内脏都不建议痛风病人食用，因为这些肉类的嘌呤非常高，此外，浓汤、老火汤、火锅汤底等，也不适合痛风病人饮用。

在这些肉类中，猪牛羊属于红肉，鸡鸭鱼属于白肉，痛风病人尽量选择白肉，把皮或油脂多的部位去掉，免得影响尿酸的排泄。

鸡蛋也属于肉类，但含有极低的嘌呤，可放心食用。

2、选择肉类：最好新鲜，别吃加工类

听说能吃鸡鸭鱼，于是很多人选择腊鸡、腊鱼、腊鸭等，这也是非常不可取的，因为这类加工食品含盐极高，会增加血压的波动，此外还不利于尿酸的排泄，导致对痛风失去控制。

3、烹饪肉类时，最好的方式是水煮

要想降低肉类中的嘌呤值，最佳的烹饪方式是用水煮，其次为清蒸、油炸、煎。其中水煮和清蒸随着时间的延长，嘌呤的含量值也会呈现下滑的趋势，而如果是油炸的话，最好在3-4分钟内，油煎则控制在两分钟内。记住，水煮后的肉汤最好不要喝。

4、控制总热量、总脂肪量

把每个食物都计算嘌呤含量，很多人都觉得麻烦，其实我们只要做好一天总的量即可，比如在痛风缓解期，最好每天的肉类控制在100g以内，情况严重者可控制在50克。

由于肉品当中还在嘌呤含量较高，所以我们对于痛风病患者往往是禁食吃肉的，但是如果我们在生活当中能够像上面所介绍的一样来选择肉品的话，我们还是可以食用的。所以作为痛风病患者，在吃肉的时候也要注意选择肉品和制作方式。

降尿 酸才是根 本

降酸药可分为中药和西药两种。但是西药多伴随有呕吐、腹泻等副作用，而中药注重内调，从根本处解决病灶问题，。肖--氏止//痛*****饮。。。。以养代治，祛 风止痛、消肿排毒、活血化瘀、降压 降 脂降糖，降低体内尿 酸值并稳定到正 常值，不会产生依赖性和上瘾等副作用，对身体各方面也有很好的调 理作用，治标又养本，功 效持久稳定。

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温馨提示：

1、坚持拒绝酒精类饮料，酒精会延缓尿酸排泄，致使尿酸堆积，从而诱发痛风。故而痛风患者一定不要饮酒，无论是白酒、红酒还是啤酒。

2、坚持低盐摄入，在我们日常食用的食盐中，钠盐可以起到促进尿酸沉淀的作用。所以要严格限制盐的摄入，每天2-5g左右。

3、坚持低脂肪摄入，对于痛风患者来讲，饮食要尽量的清淡，主要就是控油脂，脂肪摄入过多会抑制尿酸的排泄。

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