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健康养生：深秋天凉，简单好做秋季养生汤

时间：2017-10-10 17:23:13 来源：优粮步骆作者：猪蹄点击：

宁可食无肉，不可饭无汤。

时序深秋，万物凋零，秋凉，阳气内敛，寒气入侵，伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮。秋季养生，煲一锅简单养生汤滋润一下吧。

秋天喝汤三大补：补肾 补肺 补脾

一秋肾三虚，喝汤滋阴，补肾；秋天80%的疾病是由呼吸道引起的，喝汤润气，补肺；秋天易内燥，皮肤骚扰，眼干口干，脾产津液，补脾。

1、玉米萝卜大骨汤

食材：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

制作方法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己感觉，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

2、黄豆猪蹄汤

食材：猪蹄一个、黄豆50克葱一根、姜一块，料酒、盐、胡椒粉适量做法步骤

制作方法：猪蹄切块洗净，黄豆提前浸泡上。锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。捞出焯过水的猪蹄，洗干净。砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。

3、栗子莲藕汤

材料：莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 （可有可无）

制作方法：

1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。

3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）

4、枸杞橘子糖水

食材：枸杞，橘子，蜂蜜，清水，冰糖

制作方法：

1.桔子剥皮，

2.烧热水，

3.放入桔子瓣、枸杞；

4.小火熬15分钟，水开后，加入冰糖；

5.晾凉后，加入蜂蜜，即可饮用。

以上图片均来源于网络

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