时间:2017-10-10 17:23:14 来源:木木友人乔作者:苹果点击:
苹果是一种大众化的水果,但是它也是世界四大水果之冠,没有想到吧!有着丰富的营养,吃起来也是清脆香甜,俗话说“一天一个苹果,医生远离我”,虽然有些夸张,但也足以说明吃苹果的好处多多。
首先,对于想要减肥的人们来说,苹果是个很不错的选择,在增加了饱腹感的同时,提高了肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液,并且苹果中含有的大量维生素、苹果酸,也能促使积存在人体内的脂肪分解,因此经常食用苹果可以防止肥胖,但也不能每天只吃苹果。而对于一些脂肪过多的人们,吃一些酸苹果对自己是有好处的。
再者,苹果还有着降低胆固醇含量和血压的作用。常吃苹果能够增加胆汁分泌和胆汁酸功能,能够有效地避免胆固醇在胆汁中形成胆结石;而苹果中含有的钾可以与体内过多的钠盐结合,让之排出体外,从而调节电解质的平衡。所以常吃苹果对高血压患者也是有好处的。
用小刀从苹果顶部连蒂旋下一个三角形顶盖,并将果核挖出,再用小勺挖出部分果肉,做成一个苹果盅,接着选取新鲜鸡蛋1个,将蛋白和蛋黄倒入苹果内,将原来的三角形顶盖盖上,放入锅中隔水清蒸差不多半个小时,一道苹果蒸鸡蛋便可以出锅了。每天吃一个,对小儿咳嗽以及支气管炎、哮喘有着很好的疗效。
苹果还能作为煲汤的材料。苹果中含有的果胶,没有加热的时候,可以有软化大便缓解便秘的作用,然而加热以后,却跟之前相反,能够让大便内水分减少,从而达到止泻目的。另外,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量也会大幅增加。
并且提到苹果,不得不说的还有一道老少皆宜的甜菜——拔丝苹果。这道菜有着开胃健脾、养心安神的功效,选用去皮的苹果,再配以鸡蛋清、淀粉、小麦面粉,吃起来那叫一个外脆里嫩,香甜可口,牵食有丝,似蚕吐细丝。
红苹果含糖量高,对高血压、高血脂以及软化血管有很好的效果,看着也讨人喜欢;青苹果口感酸甜,能去肝火,解肝毒,能增强骨质生长,这是其他颜色苹果所没有的;而黄苹果在保护视力方面有着很好的作用,对于经常对着电脑上班族很是适合。
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