时间:2018-06-30 09:55:51 来源:农村小小人作者:烫面点击:
有时候早餐不知道吃什么好,烫面葱饼是一个很好的选择。吃起来既美味又营养,更重要的是吃起来方便。适合不同年龄的人群食用呢!因为小编常年不爱吃早餐,妈妈给我做了烫面馅饼后,我变有了吃早餐的习惯。今天给大家分享一下烫面葱饼的做法。
食材:300g面粉、40g食用油、155g开水、20g葱叶、2g盐、1g黑胡椒粉
第一步:把开水分为多次倒入面粉中,用筷子将面粉搅拌成絮状,继续和面。
第二步:把面粉揉成光滑并且软硬适中的面团,用保鲜膜遮盖,醒3-5分钟即可。
第三步:把葱切成小段后,加入40g的食用油,随后分别加入2g盐和1g黑胡椒粉,搅拌均匀。
第四步:把面团大概分为六个等分,用擀面杖把所有的面团擀成长条状。
第五步:把葱花均匀的撒上去,从一边卷起卷号后拉伸一点长度。从另一端卷起来,把末端的馅饼放到底部。
第六步:用手按压后再用擀面杖擀成薄片。
第七步:把适量的油放到锅中烧热,把饼放进去,用中小火即可,别忘记要翻面哦。
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