时间:2018-06-30 09:25:39 来源:美食玉馔作者:牙签点击:
牙签肉是一道非常不错的家常菜,酥香可口。一口一个的牙签肉,就像带着烧烤风味的小零食,每次吃的时候都有一种撸串的感觉,吃一口便停不下来。今天给大家带来牙签肉的做法,既干净卫生,又可以作为招待客人或者看球赛,追剧的小零食。特别过瘾。
切好的瘦肉丁装进盘子里,根据自己的口味加盐,半小勺十三香,一勺料酒,一勺生抽,用手抓均匀。腌制20分钟。
小火炸至5分钟,微黄色。捞出
锅里留少许油,葱姜炒香,炒香后,加半勺红油,然后下入炸好的牙签肉,再把准备好的辣椒粉,花椒面,孜然,芝麻。都倒进去
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