茄子最好吃的家常做法,特别简单一学就会,快来看看吧!

时间:2018-06-30 07:10:47 来源:健康美食作者:茄子点击:

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莫愁厨路无知己,天下谁人不识君。大家好!我是美食君浩先生。说起美味又经典的家常,估计很多人会想到香茄子,这是一道风靡全国的肴。不仅食材便宜,而且风味独特。又刚好恰逢夏季,这个季节的茄子最是便宜,我们这边的市场只要6毛,如此低价,不买来做香茄子是真的可惜啊!

香茄子

材料:茄子1根,豆瓣酱,葱碎,姜末,蒜末,

步骤:1、先将茄子洗干净,再切成小段放盘子里,等蒸锅里的开了之后将茄子放进去大火蒸8分钟。

2、接着锅里倒入少许,然后将蒜末和姜末放进去爆香。之后加入1勺豆瓣酱,炒出红

3、将茄子倒进去,再调入1勺蚝、1勺生抽、半勺、半勺和1碗,大火翻炒均匀。

4、再倒入适量淀粉,然后中火煮2分钟。

5、最后大火收汁并撒上些许葱就可以出锅了。

6、美味香茄子就做好了,你觉得怎么样呢?

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