自制冰镇奶茶,成本只需三分之一,健康又美味,在家做更好喝!

时间:2018-06-29 23:46:05 来源:美食教主作者:奶茶点击:

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随着越来越天气,奶冰淇淋都开始门了吧。为了满足深的自己,所以最近不断的研究着奶

我琢磨着,夏天应该冰镇的最合适

下班回家喝一杯,简直比什么美味健康无添加,喝着多放心

有没有被冰镇到呢?

其实很随意又不随意,这里我给大家精准克数作为参考哈亲们可以自由调节,这仅仅是我个人的口味

下面我们开始制作,清:400g

:2-3个(这样的量我都是放两个)好喝的红,奶也会好喝

找口锅(不粘锅比较好),倒入清,放入红

放入后,点火,中火煮至沸腾后关小火煮5-7分钟,中途不停轻轻搅拌〜至里的叶碎有点漏出来就可以了,不要煮太久

准备牛奶:500g

倒进锅里〜

捞出〜有很多叶碎不要紧,一会儿可以处理

炼乳1-2勺

奶粉2勺

:70g

中小火不停搅拌

煮至沸腾后关火〜准备袋,我没有,所以用的粉筛与纱布

准备一个有盖的杯子,没有盖的也行,冰进冰箱后最好上保鲜膜。

纱布清洗一遍,拧干后放在粉筛上〜

把放了纱布的粉筛直接架在杯子上〜

把奶筛进去〜补充,我的纱布一共四层,所以只筛了一遍

筛完后的半成品〜细腻有木有?香浓有木有?

下面制作冰块〜准备冰格

我直接用奶做冰块儿,这样不会淡化奶的味道

麦当劳给可乐柠檬加冰都是用的清冰块,到最后完全把味道淡化了,可乐就算了,柠檬无法接受

所以每次我都要求服务员别加冰,我是不是特麻烦?

盖上冰格盖,送进冷冻层

、果冻送进冰箱冷藏

我都是冷藏过夜,就不用等待了〜取出冰格,把果冻切丁码进杯子里,今天用的香橙味

冰块也码进杯子里〜

倒进奶,就可以了〜

加果冻,加仙,加红豆,或者加珍珠〜喜欢什么你做主

什么也不加,搭一块儿戚风当早餐,也是很完美的

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