色泽金黄,口感松软,营养健康的早餐饼:五香玉米鸡蛋小煎饼!

时间:2017-10-10 16:30:06 来源:雪蝶舞蹁跹作者:煎饼点击:

导读:鸡蛋煎饼,作为北方人最主要的早餐饼,制作简单、快捷又极富营养,深得人们的欢迎。吃多了白面做的煎饼,换换口味,用玉米面做成五香味的葱花鸡蛋煎饼
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,作为北方人最主要的早餐制作简单捷又极富营养,深得人们的欢迎。

多了面做的煎,换换口味,用玉米面做成五香味的葱,不仅色泽金诱人,而且由于添加了粗粮玉米营养又丰富了一层,更贴合人们崇尚健康心理,所以不妨经常做些来改善一下日常的饮食习惯

现在就和大家分享一下我根据经验随意diy的一款五香玉米小煎做法

1.玉米适量少许放入容器里,徐徐加入搅拌成稠的糊状,之后放入等量或者玉米面三分之一的面,打入两枚,少许清,搅拌开来;(放入的目的一是增加营养,二是增加煎的暄软度;放入面是为了使煎更易成型。)

2.把面糊搅拌均匀,直至没有面疙瘩,面糊的浓稠度以下入电铛或者不粘锅中能自然散开成型为宜;准备适量,放入面糊里,再放入适量五香粉,搅拌均匀,做煎的面糊就调和好了。不用下,一双筷子足矣,很适合节奏的早上使用哟!

3.电铛预,用勺子盛上一勺面糊,倒入电铛里,不用管它,就自然散开成小圆状;待其表面基本凝固时候,翻面接着烙另一面,两面都均匀上色就好了。

4.色泽金诱人,松软可口!重要的是全程不用双沾染上面粉,而且简单

5.玉米面、面,营养比较丰富,作为早餐,我觉得能量足足的!希望大家能喜欢

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