夏天绝不能错过这5瓜,通便降火又消暑!别只知道吃西瓜

时间:2018-06-29 17:56:08 来源:家庭医生杂志作者:丝瓜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

俗话说“春芽、夏瓜”,夏天是各类瓜成熟季节,也是个食补的好时机。“夏天瓜,不用抓”,说的就是这个道理

作为一个养生美食小达人,小编自然是要好好和大家说说这些瓜!话不多说,咱这就开始吧~

降脂减肥第一瓜:

炎炎夏日,瓜正当季。无论是凉拌还是清炒,它不但可口开胃,还是绝佳的减肥良蔬。

中医认为,瓜味甘,凉,可清、解毒消肿、生津止渴。

量低,适合压、高脂以及合并肥症的尿病患者经常食用。它所含的膳食纤维,对

促进肠蠕动、加排泄

降低胆固醇

有一定的作用

不少人喜欢瓜,但难免会尝到一股苦涩味。这苦涩的口感主要源于丙醇二酸。它可以

抑制类物质转变成脂肪,有利于控制体重减肥

提醒:想减肥新鲜瓜,不要瓜,腌瓜含多反而会引起

注意凉,脾胃虚寒、久病体虚者要少

消肿第一瓜:冬瓜

冬瓜味甘淡,平和,具有消痰、止咳嗽、利小便等功效

冬瓜一身都是宝。瓜皮

消肿

,能

消除烦渴

。瓜子健脾,可

清肠通便

。因此用冬瓜时,一般都连皮和一起使用

除了本身量极低(比普通绿叶量还要低)外,冬瓜量也很低,还含有能抑制类转化为脂肪的化合物,可预防体内脂肪堆积,因此具有

减肥、降脂、美容

功效

由于冬瓜维生素C较多,且钾含量高,因此它是肥、高压、肾病及肿患者的上佳食品

另外,冬瓜的碳化合物含量非常低,对餐后影响小,因此尿病患者可将它作为日常食品

消肿冬瓜

原料:

排骨,冬瓜,姜片。

做法

1. 排骨洗净,以滚煮过,去浮沫,洗净备用。

2. 冬瓜切块状。排骨、姜下锅,加清,先大火烧开,再转小火炖约一小时,加入冬瓜块,炖至冬瓜块变透明。

营养点评:

解毒,利尿消肿,止渴除烦。

消暑第一瓜:南瓜

夏天经常浪扑面。这时,无论是消暑还是南瓜都派得上用场。

中医认为,南瓜味甘,温,有补中益气、止咳平喘、润养胃等作用

近年来的研究发现南瓜中的多,是一种非特异免疫增强剂,常不但能

提高机体免疫功能

,还能

预防动脉样硬化和胃膜溃疡

南瓜子中的脂类物质,对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的辅助治疗预防作用

南瓜绿豆

原料:

南瓜绿豆适量

做法

1. 绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。

2. 将绿豆下冷锅,大火烧沸后用小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。

注意

绿豆寒,病人、体质偏弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人,不宜喝此

开胃降火第一瓜:苦瓜

夏天温度高,人们容易上火中暑苦瓜味苦寒,有

降火消暑、除邪、解劳乏

功效,因此在夏季大受青睐。

苦瓜的苦味,可刺激的味蕾和唾液腺,增进唾液分泌;它还能刺激胃液和胆汁的分泌,因此可以

增进食欲、促进消化

苦瓜含有较多的脂维生素C,常

增强人体免疫功能

。另外,它所含的维生素B1,是瓜类中最高的,具有防治气病的作用

注意孕妇要慎苦瓜体虚脾胃虚寒等人群不宜常苦瓜

小贴士

夏季气温骤然升高,人体出汗多,皮脂分泌增加,痤疮容易爆发生长苦瓜养颜美容、促进新陈代谢等功能,因此常苦瓜,对缓解青春痘有益处

通便第一瓜:丝瓜

中医认为,丝瓜味甘,凉,具有

消暑、利肠通便、去风化痰、凉解毒

作用

丝瓜含有的丝瓜苷、丝瓜苦味质、枸橼酸等物质,对

维持新陈代谢

提高免疫力

都大有好处

此外,丝瓜含钾量丰富,夏天容易出汗人群可多

丝瓜

原料:

丝瓜1条,1个,姜1片,两匙,淀粉各少许。

做法

1.丝瓜去皮、切成块,姜切丝。

2. 打散,加入淀粉拌匀,炒成盛出。

3. 再将姜丝、丝瓜炒熟;加及清,拌入同炒,加少许淀粉勾芡,炒匀即可。

营养点评:

丝瓜同炒,有清利湿之效,盛夏食用最佳。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告