清肝泻火—菊花

时间:2018-06-29 16:31:02 来源:乾元丹溪堂作者:菊花点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

本品为菊科植物菊的序。9~11月盛开时分批采收,阴干或焙干,或熏、蒸后晒干。材按产地和加工方法不同,分为“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”“怀菊”。

味归经】甘、苦,微寒。归、肝经。

【功能主治】散风清,平肝明目,清解毒。用于风感冒眩晕,目赤肿,眼目昏,疮痈肿毒。

【应用方法

(1) 泡:将菊适量洗净,放在杯中,用冲泡,可清生津,养目解酒,润喉。

(2) 做:取适量瓣,阴干,收入枕中,对高压、晕、失眠、目赤有较好疗效。

【应用注意

(1) 体虚脾虚、胃寒、容易腹泻者最好不要常饮。

(2) 过敏体质的人不适合饮用菊

【应用举例】

(1) 红枣

材料:红枣15克,粳米100克,菊10克,红适量

做法:前三位一同放入锅内,加清适量,煮,待煮至浓稠时,放入适量调味,即可食用

功效健脾、清肝明目。长期食用可使面部肌肤红润,起到保健防病的作用

(2) 菊

材料:鲜菊50克,猪300克,1个,50克,豆粉适量

做法:先将菊去蒂,摘下瓣,洗净;切成薄丝;,与豆粉兑成汁。炒锅烧,放入,待五成时放入丝,再把兑好的汁搅匀倒入锅中,先翻炒几下,接着放入菊,翻炒均匀,熟即起锅食用

功效:养肝,悦颜色,清风明目

(3) 菊火锅

材料:鲜菊20克,生片或生鸡片300克,鸡适量

做法:菊火锅是苏杭一带的名馔膳。膳中将鲜菊浸入温中漂洗后,捞起,放入竹篮里滤净,暖锅里盛着原汁鸡,将片或片投入锅时,须抓一些菊投入锅中,片、鸡加上菊,“三合一”,味道清香鲜美,口感奇特。

功效:清,平肝,明目

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告