时间:2018-06-29 11:26:24 来源:当代先锋网作者:鱼胶点击:
材料:
鱼胶片 10片
椰汁 800克
砂糖 80克
粟粉 100克
清水 300克
榴梿肉 200克
朱古力 50克(75%切碎)
做法:
2)小锅内倒入椰汁和砂糖,搅匀后开中火将椰汁煮熟
3)当椰汁煮滚后,熄火,放入已浸软的鱼胶片,搅拌至完全溶掉
4)将粟粉和清水混和,加入椰汁内拌匀
5)重新开大火将椰汁煮滚变稠
6)将已煮好的椰汁糕倒入已铺上保鲜纸的糕盘内,放入雪柜冷冻4-6小时至定形
7)最后把雪好的椰汁糕切件,再放上榴梿肉和朱古力碎,即成。
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