时间:2018-06-29 06:35:38 来源:热门美食街作者:糯米点击:
原 料:
糯米300克,豆沙、莲蓉、榄仁、水发莲子各50克,冰肉丁40克,红枣、桔饼、糖冬瓜条各30克,糖300克,清水适量。
1.糯米洗净,浸泡1小时,沥干蒸熟,晾至微温时拌入200克糖、莲蓉、豆沙备用;榄仁炸香待用;莲子稍浸,蒸熟待用。
2.碗内抹一层薄猪油,将糯米饭放入碗内,拌入榄仁、莲子压实;另用清水、糖各100克勾成糖芡。
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