时间:2018-06-29 00:36:34 来源:盛京客作者:香菇点击:
又是家常热炒!豆干软,香菇滑,热腾腾的现炒现吃,简单好滋味。我故意把豆干切成不规则之片状,有个不一样的随性rustic感觉,呵呵。 我各人喜欢偏软一点的五香豆干做热炒,口感柔顺也更容易入味。以前最常买的五香豆干(买习惯了),比较扎实比较弹牙,后来试了这牌觉得很对胃。不过其实对豆干软硬的喜好也会一时一时的,吃多了硬的想吃软的,吃多了软的想吃硬的XD。不加一滴水,炒出嫩滑香软的五香豆干,少油少盐,常吃保护心脏!
鲜香菇炒豆干
材料:
新鲜香菇— 10朵
五香豆干— 150g
香菜— 1小把
油膏— 1~2大匙
沙茶酱— 1小匙
麻油—少许
做法:
(2).放入豆干炒一炒,再加香菇炒熟。
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