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常喝枸杞好处多，鉴别好坏很关键，颜色好看最不宜

时间：2018-06-28 20:16:03 来源：黄药师说养生作者：枸杞点击：

现在网上流行一个段子说"人到中年不得已，保温杯里泡枸杞"，其实不仅是中年人，很多年轻人都在泡枸杞喝，去年天猫双十一1小时就买了179吨，可见枸杞之热，枸杞这么受欢迎，肯定有它的道理，中医认为枸杞性平味甘;滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用，是一种可以长期食用的滋补养生中药。

很多人经常买枸杞，但是并不能分清哪种好哪种差，今天就教大家几个鉴别的方法。一般枸杞以宁夏枸杞为道地药材，所以就以宁夏枸杞为例来说。颜色

天然枸杞颜色为为暗红色并略微带紫色或深红色，略发暗，无光泽，用硫磺熏制可使枸杞子鲜亮，外观鲜红，颜色太亮了的话，很可能是上了药，正常没有染色的枸杞泡水之后水的颜色会有些发黄，颜色淡，染色枸杞的一般水会变红。大家挑选的时候不要挑选太鲜红的颜色枸杞。外形

同为宁夏枸杞，质量好的枸杞粒较大。但要注意的是，新疆和内蒙等地的枸杞粒较宁夏枸杞更大，但药性相差很远，中国药典中明确记载："唯有宁夏枸杞可入药"。

好的枸杞果肉肉质厚，一头有一个白点， 抓一把在手，粘而不沾。口感

宁夏枸杞甜而微酸，吃到口里唾液呈红色，无异味；优质枸杞味道甘甜而不腻，有些发涩，劣质的加糖，味道甜而发腻， 优质枸杞泡水的时候味道淡淡的 ，而且短时间内是不会下沉的。

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