时间:2017-10-10 14:11:06 来源:北京好味道作者:秋季点击:
国庆假期刚过,北京的气温开始显著下降,这两天的秋雨让我不得不老老实实地套上毛衣和秋裤。从天气预报来看,接下来的这一周里,天气也依旧以多云为主,气温还会继续下降。
要想抵御寒冷的天气,除了多穿衣物以外,更好的办法是增强我们自身的抵抗力,所以今天我就为大家提供一些秋季养生滋补的食物推荐,让我们一起强健体魄,不惧风寒!果蔬类
枣
鲜枣
鲜枣富含维生素C,秋季吃一些鲜枣可以提高机体的免疫力,并且有养颜美容延缓衰老的功效,鲜枣所含的铁元素可以在一定程度上改善贫血症状。另外,红枣也是不错的选择,可以健脾胃,助睡眠,适量食用有益身体健康。
板栗
板栗鸡翅
板栗红烧肉
每到秋季板栗成熟的时候,街上卖糖炒板栗的店铺也热闹了起来。板栗具有多种保健功效,不仅对肠胃有好处,还可以起到很好的补肾作用,改善腰膝酸软等症状,所以秋天吃板栗养生是很不错的选择。
杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。而且杏仁中含有的大量纤维有益于肠道组织,可降低肠癌发病率和心脏病的危险,肥胖者选择杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。
芹菜
秋季人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。另外,芹菜还有利尿作用,可促进人体组织内过量水分的排泄,消除浮肿。
萝卜
凉拌萝卜丝
秋天吃萝卜,能更好的加强肠胃的蠕动,这样身体的消化能力自然而然就提高了。而且萝卜之中含有的淀粉酶能够有效的促进身体消化吸收营养物质,这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
藕
香酥藕盒
糯米藕
秋季也是鲜藕成熟的季节。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,且含糖量相对不高,适合各个年龄段的人食用。莲藕生食,能清热润肺、凉血行淤;熟吃,可健脾开胃,止泻固精,可谓佳品。豆谷类
豌豆
炒豌豆牛肉粒
豌豆黄
秋季多吃豌豆可以起到增强新陈代谢的作用,而且豌豆还有抗菌消炎的效果,用它来对抗秋燥是个不错的选择。此外,秋季吃豌豆能对皮肤起到滋润的效果,可以改善秋燥对皮肤的伤害。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
麻团
芝麻里面含有大量的蛋白质,脂肪和维生素,以及丰富的矿物质,芝麻的性味甘,能够为身体提供丰富全面的营养。精血不足的人应该多吃一些芝麻或是芝麻制品,防止因为精血不足引起头晕目眩,白发脱发,腰腿酸软等症状。肉类
鸭肉
鸭汤
烤鸭
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心脏有益;鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
羊肉
涮羊肉
羊肉偏温热,适量吃羊肉能起到滋补的功效,但不可过量。寒冷的天气里吃顿羊肉再合适不过了,而且北京向来有着吃涮羊肉的传统,和亲人朋友一起围着火锅涮羊肉吃,不光身体暖和,心里也舒坦极了。海鲜类
肉蟹煲
秋天正是吃螃蟹的季节,味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,养筋补骨,对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒,不宜连续食用,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。
墨鱼
蒜香墨鱼
墨鱼味道鲜美,营养丰富,含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋吃墨鱼能养阴生津,具有益血补肾、健胃理气的功效。
以上就是为大家推荐的一些适合秋季寒凉时节的食物,大家可以根据个人喜好来选择食用。要注意的是,这些食物大部分都不太建议长期连续食用,希望大家能合理搭配,适量采用,否则可能适得其反。
当然,除了推荐的这些食材以外,相信每家都有自己独到的秋季养生食谱,不妨留言和大家说说您家每到秋季时有哪些美味佳肴,大家一起分享一下,说不定就能发现不一样的好味道呢!
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