时间:2018-06-28 15:45:57 来源:社会趣事汇作者:曲曲点击:
曲曲菜是一种美味的野菜,具有一定的营养价值,食用对人体是有好处的,但不是所有人都适合吃它。下面小编为大家做介绍
1、将曲曲菜洗净,根部去掉;
3、切碎,放入盆中待用;
4、将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀(香油,陈醋,海鲜酱油,白糖的比例为1:1:1:0.5);
5、浇在曲曲菜上,搅拌均匀即可食
曲曲菜中有大量的水分,还能蛋白质、脂肪以及氨基酸和维生素等多种营养成分,其中氨基酸的含量最大,其种类超过十七种,其中组氨酸和精氨酸的含量都很高,对加快身体代谢,和提高身体免疫力都有明显的效果。
不是所有人都适合吃野菜的,虚寒者慎食。野菜性寒味苦,属于清热败火的食物,因此长期脾胃虚弱、虚寒以及患有肠炎胃炎的人是不适合吃野菜的,否则容易引起腹痛、腹泻甚至影响食欲。在很多沟道旁、马路边、垃圾堆、河道旁都能看到曲曲菜的身影,但是这些地区很容易受到污染,大家不要采摘这些做来吃。(图片来源网络,如有侵权请联系删除)
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