少吃调料健康?这6种调料是“隐形医生”用对了 呵护全家健康

时间:2018-06-28 13:11:01 来源:胃癌学堂作者:虾皮点击:

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提到,可谓众口难调!有人喜咸,有人,有人嗜甜。但我们在的时候,普遍都只关注食材,很少有人会注意到每天都在食用调味品。谁能想到,这些被我们忽视的调味品,对身体影响也不可小觑!它们中既有“健康”,也不乏“健康益友”。

调味料可以丰富食物的口感,但凡事都讲究“度”。每次看似不起眼的过量摄入,经过日积月累,也会给身体带来很大的伤害

很多人觉得,太咸了,多喝两不就得了。事实上,食用过多的身体造成的伤害远不止这些。

1、升高

实验发现,长期过量容易引发高压。如果得了压高,冠心病、中风等心脑疾病也可能随之而来。

2、损失

我们在摄入过量分时,人体会通过排尿让体内的元素保持平衡,而质也会随着尿液一起流失。

3、引发胃癌

过量的会对胃膜造成直接损害,造成溃疡、坏死和出等一系列的症状。如果这些炎症和溃疡长期存在,最终很可能会转变成胃癌。

4、减少营养

中的营养元素,可以帮助我们控制压和强健骨骼。但如果加的过量,反而抵消了的一些营养

此外,炒过程放太多,会出,损失更多的维生素

5、伤肾食的主要成分是氯化,而多余的要从肾排出,故而多会大大加重肾的负担。

中国居民膳食指南(2016)》推荐成年人每天少于6克。6克有多少?大概就是把一个啤酒盖填平那么多。

作为我们生活的“甜蜜剂”,深受小朋友们的欢迎,有时候连成年人都抵御不了它的诱惑!里脊,饮料甜点....这些诱人的甜味食物可能也是“甜蜜炸弹”,损害我们的健康

1、营养不均衡

过多甜食,会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他食物的摄入。长此以往,会招致营养不良、发育阻碍、肥疾病

2、易骨折

分在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常会造成维生素不足、缺钾等问题日本营养学家认为,儿童甜食过多是形成骨折率上升的重要原因

3、引发多种

长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种疾病,如心脑疾病尿病、肥症、老年内障、龋齿近视佝偻病的发生。

中国居民膳食指南(2016)》提出,每日添加摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。

1、椒:止

椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。——《本纲目》

椒不仅是调料,同时也是一味。其,具有健脾、温中散寒、除湿止功效

现代理学研究表明,椒还有麻醉镇作用,尤其适用于龋齿过敏引起的

[用法]:

将约10克椒泡进半杯,盖住泡5分钟,再倒入一两酒,盖住。等其冷却并过滤掉椒后,用来漱口,反复多次,可以缓解

椒止持续时间不长,不能根治病。如果经常建议还是要去口腔科就诊,看看什么疾病引起的。

2、胡椒粉:止胃

随着生活节奏的加,很多人在饮食上无规律,无节制,把肠胃给搞坏了。

胡椒味辛,有温中下气、消痰解毒的功效,对因寒引起的胃有一定止作用

[用法]:

胡椒粉5克,研末,加红适量冲服,或用胡椒粉3克,放入洗净的猪肚中,炖服。

3、干姜粉:能散寒

生姜味辛温,可以化解风寒、化痰止咳,常用于治疗外感风寒及胃寒等病症。

[用法]:

如果受寒肚子家里有干姜粉,可以冲服一点,能起到驱寒暖身的作用

风寒感冒咳嗽,可以用干姜粉6克,加适量,温饮用,起到温、化痰止咳的功效

4、桂粉:护关节

现在,越来越多的中老年人关节都出现了毛病,给日常生活造成了极大的不便。

,可散寒止,对缓解关节有一定作用

[用法]:

关节炎病患每天可饮一杯加入两匙蜂蜜和一小匙桂粉的。如果定期喝,一般关节炎可得到缓解

5、开胃

椒对肠胃具有刺激作用,能够促进消化液的分泌,增强肠胃蠕动,达到开胃效果

椒还能抑制肠内的异常发酵,促进胃粘膜的再生,达到一种保护肠胃细胞的功效。所以我们常看到椒的人他们的皮肤会更加红润。

6、陈皮:护嗓

陈皮香味浓郁,有止咳化痰的功效,能缓解风寒所引起的寒咳。

[用法]:出现干咳症状,喝些用陈皮生姜煮的,就会得到缓解。如果是上火的话,可以把姜换成麦冬泡,还可搭配些菊问题就会缓解了。

对于调味品而言,过量食用身体无益,但是放太少的话又总觉得里面少了一点滋味。今天,大医生教你几个自制调料方法,让你的肴鲜到掉眉毛。

增鲜——香菇粉

干香菇中各项营养成分均得到浓缩,特别是质、维生素B2、等含量比鲜香菇还要高出几倍!丰富的营养素使得香菇的味道也特别鲜美,是“天然味精”的第一选择

[做法]:

干香菇150克,擦掉表面浮灰后(千万不要用清洗),用掰成小块儿,放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存即可。

[用法]:

这款“香菇味精”可以用于各种炒和咸制作中,用来代替味精;在做饺子子、馅时可以加一些,提鲜增香。

增鲜——紫

含有丰富的质以及维生素和无机等,味道鲜美,不仅是天然的提鲜食物,还是补的佳品。

[做法]:

将紫剪成小块儿,放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存注意千万不要进或受潮,否则会成团,没法使用

[用法]:

“紫味精”可以放入各种里和炒中,味道非常好。

+增鲜——皮粉

皮味道鲜美,富含多种营养,能很好地保护管系统,预防自身因所致的骨质疏松症;老年人的里放一些皮,对提高食欲和增强体质都很有好处

[做法]:

1、皮洗净,浸泡五分钟,冲洗干净,沥干分;

2、皮放入锅中,不要倒,开小火加,不断翻炒至彻底。关火后再继续翻炒一会,使量尽散去。

3、炒好的皮晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,搅打成粉状即可。

[用法]:

的时候,捏上一点放进锅里就可以了,由于皮含较高,中放了皮味精后,用量要相应减少。

这么实用知识,别独享啦!为了让家人和朋友也能健康进食三餐,赶紧转发给他们吧~

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