时间:2018-06-28 11:06:04 来源:掌厨烘焙达人作者:南瓜点击:
什锦蝴蝶面
· 难度:一般
· 烹饪时间:2分钟
· 口味:鲜
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· 150克蝴蝶面
· 95克南瓜
· 50克胡萝卜
· 45克青椒
· 35克玉米粒
· 5毫升生抽
· 2克盐
· 2克鸡粉
· 2毫升老抽
1 洗净去皮的南瓜切条,切成丁。
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2 洗净去皮的胡萝卜切条,再切成丁。
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3 洗净的青椒切开,去籽,再切条,切成块。
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5 倒入备好的蝴蝶面,搅匀煮至软。
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12 关火后将炒好的面盛出装入盘中即可。
南瓜含有溶性纤维、叶黄素、磷、钾、钙、镁、锌、硅等成分,具有清热解毒、保护胃粘膜、帮助消化等功效。南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜具有可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
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