时间:2018-06-28 05:45:27 来源:北京时间作者:蛋白质点击:
在我们生活中,有一些随处可见的食物或者菜,我们经常被他们的美味所吸引,忘了它其自身蕴藏着巨大的药用价值,也忘记了他自身蕴藏着的营养价值。
俗话说,活到老学到老,到了社会迅速发展的今天,这句话更变得尤为适用,我们不仅要学习先进的文化知识,我们身边的东西我们也不能充耳不闻。
所以我们要好好学习咱身边的这些食物,弄清楚它们叫什么,有什么功效,不能光觉得好吃,还要对症下“食”,这样才能真正的活的幸福,过得快乐。
小编今天给大家来介绍这样一种食物,虽然你平常可能没听说过,但是真的有大用处。
他就是我们经常看见的土豆。你可别小看了它,适量的食用土豆可以清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。
因此老年人要注意,在晚餐中可以适量的增加点土豆的摄取量。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。
而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
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