时间:2017-12-03 18:22:00 来源:美味情缘作者:蛋挞点击:
南方人吃的苹果,大都是从北方运输过来的,虽然现在进口的也有,但是小编还是比较偏爱山东烟台产地出产的,认为它的口感最佳,大家是否认可?
现在的孩子吃颗苹果都懒的去削皮,被爷爷、奶奶惯出来的毛病,所谓隔代亲,又不能当着长辈的面去训斥小孩,否则让老人伤心。朋友圈上传的一组苹果蛋挞的图片,觉的不错,就照做了一遍,喜欢甜食的朋友有福啦!
上张做好的苹果蛋挞,先睹为快,苹果派要用到的材料:糖心苹果2颗、蛋挞皮8-10个、食用油、淀粉。
1、糖心苹果削皮切成小丁块,锅中倒入少许的油,放入淀粉和清水,炒熟等下用它来做馅料。
2、没有放白糖就已经非常的甜,放入锅中用小火慢慢煮,中间不断有勺子搅拌一下,20分钟左右就变得粘稠透明。
3、买回来的蛋挞皮,放到烤箱中稍微软化一下,然后把苹果馅装填上,调羹最好使。
4、蛋挞两边对折一下,边缘的封口用手捏一下,再去掉蛋挞盒,在烤盘上铺山一层锡纸,整齐的码放在上头。
5、打两颗鸡蛋,涂抹在封口处,蛋挞表面用刀划两三道口子,都粘上蛋液。烤箱温度调到180度,提前预热一下。
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