时间:2018-06-27 22:31:11 来源:新奇美食文化作者:火腿点击:
一大早出门扔垃圾,正好看到楼上的阿姨急忙忙的下楼,差一点撞上。问了才知道原来小区西边不远的地方有一家新的超市今天开张,名字叫做生鲜来袭。这个超市在我们这里还是非常有名的,分店开了很多家,价格非常便宜,尤其是蔬果类的。而这家仅仅是其中一家。 大家都知道超市刚开张福利是最好的,一般年龄大的人都喜欢去凑热闹,总是能囤到一些便宜的东西。我知道妈妈肯定会喜欢,正好今天休息可以带妈妈去逛逛,果不其然妈妈一听的这个消息立马就收拾东西准备要去看看,于是就简单的吃了早饭便和妈妈直奔主题。果然新开的超市就是架势,里面黑压压的一群老头老太太们都在抢购东西,每个人的车子都是堆的满满的。我和妈妈也不甘落后立马推着车子就开始大购物,不一会儿我们就装满一车的货,刚准备要离开的时候,有一样东西突然浮现在我眼前,它就是甜豆。甜豆我估计吃过的人不是很多,它是豌豆的一种,也叫甜荷兰豆,是一种非常有营养的豆类,它所含有的蛋白远远的高于其他豆类,而且更容易被人体吸收,可以修复损伤的肌肤,同时含有的热量还低,因此具有美容瘦身的功效,最适合爱美女人食用。但是有一种人去不能多吃,那就是男人,主要是因为甜豆里面含有一种特殊的物质,这种物质具有减少精子的作用,因此处于生育期的男人尽量少食用。第一次吃甜豆还是在一个朋友家吃的,当时朋友是用甜豆和肘花火腿一起炒的,清脆爽口特别的好吃,正好老公不在家,可以买点回家给妈妈尝尝,而且价格还超便宜的,四块钱一斤,于是就买了两斤,又买了一根肘花火腿回家,甜豆不但好吃而且炒出来的颜色也特别的好看,一看就食欲满满,刚准备要吃的时候老公回来了,本来不打算给老公吃的,结果老公硬是要尝一口,说他都是有孩子的人了还怕什么啊。这一尝竟然收不住了,一大盘我和老妈还没怎么吃就给他解决一大半了。今天小编就把这道甜豆炒肘花火腿分享给大家,爱美的女性千万别错过哦,男士可以尝尝但是尽量不要贪吃,再好吃也要适可而止啊。
主料:新鲜的甜豆适量,肘花火腿一根。配料:生姜一个,大葱一根。辅料:食盐适量,生抽适量,植物油适量。制作方法:第一步,将新鲜的甜豆摘去两头以及两边的丝线,然后清洗干净。
第二步,大蒜去皮清洗干净切好,生姜去皮清洗干净切好。第三步,肘花火腿撕去外包装,切成两半,然后再切成片。
第四步,将锅预热,倒入适量的植物油,待油热后再将切好的生姜和大葱放入锅里面爆炒至香味出来。第五步,将清洗干净的甜豆放入锅里面大火翻炒。
第六步,甜豆炒的快熟的时候再将切好的肘花火腿放入锅里面均匀翻炒。
第七步,加入适量的食盐、鸡精、再倒入适量的生抽均匀翻炒。第八步,加入少量的清水煮两分钟即可,这样一道美味的甜豆炒肘花火腿就做好了,喜欢的朋友们可以尽情享用了。
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