时间:2017-10-10 12:39:29 来源:搜狐作者:玉兰点击:
汕头玉兰牛肉火锅位于厦门东百蔡塘广场一楼外场,主营厦门这两年最流行最火爆的潮汕牛肉火锅,这种火锅的特点是牛肉新鲜现切,牛的各部位分门别类,口感味道各有妙处,涮烫7、8秒就可以吃了,口感娇嫩,能品尝到食材本身的原汁原味。
店内宽敞雅致,整洁清新,绿意盎然,有大大的包厢,还有露天的座位,用餐环境不错。厨师在透明的操作间熟练的切肉,新鲜看的见。
开始涮肉,玉兰有个很有特色的牛型盘子套餐,牛的各部位的肉肉盛放在牛型盘的相应位置,这下终于可以弄清牛的各部位的肉叫什么名字啦!
也有单独装盘的肉,品尝了牛筋丸、嫩肉、吊龙、匙仁、肥牛肉、胸口朥,还有牛筋、牛鞭、牛肠,虽然口感味道各不相同,但都很好吃,每种都加点了几盘,大快朵颐。
肉肉虽好,但是蔬菜也是必不可少的,营养均衡去油解腻,玉兰的蔬菜品种丰富,新鲜水灵,还有鸡枞菌这种平时比较少见的款式,蔬菜在香浓的牛肉汤中涮烫,清爽而不清淡,吃起来有滋有味,完全不比牛肉逊色。
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