时间:2017-10-14 09:59:15 来源:搜狐作者:菠菜点击:
长假刚过,成都就一秒入冬,清晨一开门冷空气就把我吹了回来,默默地穿上秋裤。
冬天来的太快,冷得人手足冰凉,若是能够美美地吃上一顿滋补大餐,不仅抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的好事。今天带来5样滋补汤,简单易做,美味实在!
做法:羊肉洗干净,用生姜爆炒,纱布包裹当归,再与羊肉一起煮汤,煮至肉熟烂调味即成。
作用:补气而固卫,养血而调荣,可用于改善子宫寒冷、久不受孕、体质虚损、月经量少色淡、腹有冷感等等症状的女性温补。
食材:乌骨鸡1只,枸杞、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:乌鸡处理好,用盐、料酒、生姜腌15分钟;食材一同入锅,加清水适量,煮至鸡肉熟烂,调味即成。
作用:补血养颜,益精明目,可治疗月经不调、气血两虚者,功效颇佳。
做法:黑豆提前用清水泡6个小时,排骨洗净切块,凉水将排骨下锅,大火煮开,撇净浮沫,加入黑豆,煲至肉熟豆烂,调味即成。
作用:黑豆活血清热、养肾补虚;排骨滋阴壮阳、益精补血。此汤又能养肾,又能改善气血。
做法:猪肝洗净切片,用淀粉、盐、酱油、味精抓匀,菠菜用沸水焯一边。再烧开一锅水,放入猪肝,煮至近熟时,放入菠菜,调味。
作用:铁元素丰富,菠菜中的维生素又能帮助对铁的吸收,相辅相成,补血效果更佳。
做法:银耳用水泡1小时,去根,撕成小片,锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放,水开后,再转小火慢煮1个小时,快煮好时放入冰糖,煮至糖化即成。
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