龙利鱼这样做,香辣酥脆,外焦里嫩,色泽金黄,味道真的很棒

时间:2018-06-27 09:51:05 来源:田田贵人作者:大厨点击:

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龙利这样做,香酥脆,外焦里嫩,色泽金,味道真的很棒

以前只过酸龙利,龙利没有刺,非常适合老人孩子,还有怕刺的人群。这道还是去年在姑妈家过,是大厨表姐做的,今天有口福咯!表姐来我家做客了,我可以叫她做她的拿了,这可是一道不错的美食哦,下面就详细给大家介绍做法吧!

食材,龙利,葱,姜,,番茄

佐料,食用老抽,椒粉,孜然粉,泰国鸡酱,料酒

1,去皮去骨龙利改刀成小块(我是从超市买回来的冻货)

2,放入葱,姜,,料酒,腌制十分钟

3,碗中放入一个,加少许老抽拌匀

4,拌匀后的,倒入腌制好的块里抓匀

5,板刷一层摆放块,烤箱中烤十分钟

6,撒上少许,椒粉,孜然粉

7,把番茄改刀做成小碗,装上泰国鸡酱,摆放中间,就可以蘸着

这道是不是挺高大上!色香味俱全,而且样式也很新颖,不愧是大厨做的,改天我也学一下,这道用于招待亲戚最实用,好又有排场,肯定会得到家人的大赞,明天就是妈妈生日了,我也该露几了,喜欢的就收藏或转发哦!有什么建议的希望大家多多提点,谢谢!

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