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吃完饭还要称重？这波操作让人意想不到，你得为自己的肉买单啦！

时间：2018-06-27 05:30:46 来源：沈阳吃货团官方作者：海草点击：

成都的元老级串串香，男女老少都通吃，号称火锅与涮串的完美结合，每一口都满是麻辣鲜香，保准你吃一次就上瘾

满是正宗的成都味

串串香的灵魂锅底

旺巴蜀的一大特色就是它的砂锅，在砂锅里涮串串可以保持相对平衡的温度，能让汤底与涮品之间更好的渗透，最大程度释放食物的美味。

翻滚的红锅锅底空运自成都，里面包含纯牛油及十几种秘制调味料，经过高温，不断地在砂锅中沸腾，散发出令人口水直流的麻辣香味。如果你不太能吃辣，可以选择鸳鸯锅底哦。

香喷喷的解辣油碟

吃串串香一定要蘸油碟，这家的油碟可以根据自己的口味来调配，里面必放就是香油，它不仅可以增添香味还能解辣，保护肠胃。

如果你想吃正宗的四川吃法，那就必须get这碗王炸油碟的调配方法啦。香油、蒜泥、蚝油、花生碎、香菜、葱末再配上泰椒，绝对是串串香的完美搭档。

想吃多少拿多少

要进入激动人心的选串环节啦，多达上百种的串串全装在冰柜里，招牌特色都从成都空运而来。

店里的串串是自助的，想吃多少拿多少，量全由自己控制。

串串香的懒人吃法

赶快坐下来吃串串啦，这涮串的方法也是很别致，绝对是懒人福音，用定制的钢管总厂杯子把它们固定起来，一次就能把串串都煮好，超级方便！

这些都是镇店级串串

旺巴蜀的串串种类真的超级多，可以满足食客的不同要求，在这儿，你可以吃到想吃的各种串串。

不吃它你就白来啦

如果说在这众多的串串中，一定要选个最有特色的，那一定是小郡肝！郡肝其实就是鸡胗，但是这鸡胗可是来之不易的哦。只留其中最精华的中间部分，反复拍打8小时，才能得到完美的小郡肝。

涮的时间不用太长，只需2—3分钟就可以啦！吃之前先蘸油碟，让小郡肝裹满蒜泥，然后在干碟中滚一圈，这样的吃法才是最正宗的！

小郡肝的口感十分脆嫩，一咬就瞬间爆开，绝对是串串香里的头牌，不吃这小郡肝你就白来啦！

串串香牛肉大集合

吃串串香一定得吃牛肉啊，在旺巴蜀绝对能满足你对牛肉的所有幻想，麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉，各种搭配应有尽有。

其中最经典的一定是麻辣牛肉啦，牛肉的品质很高，是精挑细选的牛白板，经过了长时间的拍打，变得超级鲜嫩。

每吃一口都满是辣汁和牛肉的香味，让你辣的飞起还好吃到停不下来。

香菜与牛肉搭配起来真是很妙，一大片肉片包裹着一撮香菜，不用煮很久，等牛肉熟了就可以吃啦。牛肉的麻辣鲜嫩配上清新的香菜，口感十分丰富，强推！

还有让人感到惊喜的泡椒牛肉，本以为这泡椒一定辣的没法入口，抱着试探的心理吃了一口，没想到这辣度刚刚好。

稍有韧度的牛肉卷上正宗的四川小米椒，一口咬下去满是汁水，超级过瘾。

艮啾的郡把和肥肠

郡把其实是鸭食带，肉质紧实，嚼起来很艮啾，一口咬下去弹牙爽嫩，还非常入味，你确定不要试试吗？店里的串串种类还真是够全，连这重口味的肥肠结子都有。其实在四川这是很常见的吃法，肥肠被煮的很软烂，里面满满的都是汤汁。

用奶粉煨出来的香葱鸡肉

在我吃过的所有串串香里，最嫩的就是这个香葱鸡肉啦。问过大厨才知道这鸡肉是用奶粉煨过的，怪不得能如此嫩滑。

轻轻一咬，鸡肉就能马上从签子上脱落下来，嫩到在舌尖打滑，最少二十串打底！

滋滋入味的蔬菜串串

蔬菜类也是十分丰富，海带在浓郁的辣汤里被煮的滋滋入味；培根卷金针菇一口一个超级满足；香卷菜的个头超大，里面满是麻辣的汤汁。

还有火锅新吃法

在旺巴蜀，不仅能涮串串，还能吃到火锅店的盘菜哦！

只需涮九秒的毛肚

他家的盘菜里最霸道的要数这九秒毛肚了，它的名字可不是白起的，只能在锅里涮九秒，这样才能吃出它爽脆的口感。

涮好的毛肚裹上满满的蒜泥，辣味中还带着鲜，一口吃下去颗粒感十足。这毛肚不是碱发的，一吃就能吃出来，每一块上面都有满满的小刺，绝对是纯正的鲜毛肚。

十八弯的鸭肠和鲜嫩的毛肚

鸭肠的涮煮时间也很是讲究，在锅里涮上8秒，就马上提溜起来，入口就感觉特别爽脆。白千层肚的口感十分鲜嫩，在油碟里翻滚一圈，蘸满香油，简直香到犯规！

海草海草随风飘摇

没想到在这还碰上个新鲜玩意儿，来自四川的海草，之前从来没吃过，不知道味道是怎么样的呢。

它的口感超嫩，比海带吃起来要细腻很多，没吃过的熊粉们可以点一份尝尝哦。海草一定不能煮太长时间哦，稍微烫个两秒就能吃啦，很适合嘴急的吃货。

解辣神器秘制酸梅汤

酸梅汤基本都是人手一杯，是用店里自制的酸梅膏熬出来的，酸酸甜甜的，喝起来十份清爽，绝对是解辣神器。

特别的买单方式

在这儿的买单方式也很特别，串串类是直接称空签子，128元一斤。盘类则是看盘子的颜色来收钱，很是方便。

到处是红色革命风

店里满是红色革命风的墙画， 妙趣横生的表情包，一看到就觉得喜感又亲切。

说在最后

店里的所有串串都是自助的，想吃多少拿多少，但拿出来的菜不能再放回去了哦。这串串香绝对是火锅与涮串的完美结合，吃一次就上瘾，还等什么，赶紧来享受熊粉的超级折扣吧！

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