金针菇炒胡萝卜丝,富含胡萝卜素,近视眼必备菜

时间:2018-06-26 22:11:20 来源:美食掌厨人作者:胡萝卜点击:

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金针菇炒胡萝卜

-需要材料-

金针菇 100克

胡萝卜 半根

适量

蒜 两瓣

两小勺

-步骤-

1

胡萝卜去皮洗净备用

2

胡萝卜用刀切成片

3

在把胡萝卜片切成丝

4

金针菇切去根,洗净备用

5

蒜切末备用

6

锅烧

7

放入胡萝卜丝焯一分钟

8

胡萝卜丝捞出过凉

9

捞出控干份,装盘备用

10

锅烧,放入食用

11

爆香蒜末

12

放入两小勺蚝

13

翻炒均匀

14

放入金针菇

15

翻炒均匀

16

在放入焯好的胡萝卜

17

翻炒入味即可

18

做好的金针菇炒胡萝卜丝。

小贴士

胡萝卜丝焯一分钟,捞出过凉,喜欢蒜香浓郁的可以多放两瓣蒜。

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