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日式烤肉中的MVP！无数萌粉倾情推荐，油滋滋的烤肉诱惑~

时间：2018-06-26 21:51:09 来源：柒零叁吃喝玩乐作者：炭火点击：

欧洲城有一家神秘的烤肉店

闹中取静

与众不同

店里每一个细节都充满了日式味道

满满的治愈感和小确幸

你会觉得置身于这里非常的安稳

再紧绷的情绪也会自然地放松下来~

店内精选高品质和牛

拥有让你停不下口的魔性

刚开业不久便吸引了无数“萌粉”

吃过的人都赞不绝口

没吃过的人一看到就嚷嚷带TA去吃

（文末大福利~）

和萌·炭火烧烤屋

【欧洲城店】

欧洲城B区1304号(群芳教育楼下)

走吧，去和萌吃个肉~

丨日式烤肉=和牛+简餐+居酒屋丨

↓↓

和萌炭火烧肉屋是使用炭火加网架进行烤肉的，这种方法更接近自然，而且高温下炭火烤制的食物会有一种特殊的香味，店内以烤肉为主的日式居酒屋,搭配日式简餐，牛肉为主打。

店内各色的装饰，拥有着日式风格，进门时店内服务人员会用说日语“欢迎光临”~

座位的墙面贴满了萌粉的合照，柜台和侧边和吧台摆满了各式各色的日式饮品和酒类，更有萌物招财猫坐镇，倍感亲切~

店里配有两种特别的烤肉酱，一种是味增酱味，为日本最原始的烤肉酱，另一种是水果特别调制的烧肉汁，果香味配上牛肉入口非常的可口解腻~

性价比最高的烤肉

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极上横膈膜

1%的精华

牛横膈膜是牛腹部边上的肉，而这部分只占整头牛肉量的1%，烤制的牛横膈膜味道非常香浓、口感鲜嫩，入口后，牛肉的油脂在舌尖化开，没有很强的纤维感。最适合料理的方式就是烧，那种香味绝对能逆袭不少好的牛肉部位。

炭火轻撩过的肉片，浑身就像在油圈里走一回的油光模样，不知道骗了多少吃货的口水。大口咬下，肉汁毫不羞涩在口中奔放，值得我一周为了它来3遭。

极上牛小排

与牛肉的极致热吻

店内特色主打之一牛小排，取自牛的胸腔左右两侧，柔软的肉质、漂亮的颜色、分明的花脂，如大理石般均匀分布的油花，一看就是上好的牛肉！

火舌燎过肉片发出滋滋的响声，小排烤熟后卷曲成美妙的弧度，空气里弥漫着油脂的香气……发红的炭火把口腹之欲也加温到了极致。

知识点

教你一招，“三八烤肉法”

第一个八：将肉片放在烤盘上，将肉汁渗出至肉片面积8成左右，即可翻面

第二个八：肉片翻面后继续烧烤约8秒

第三个八：完成以上两个步骤之后，肉片大约处于8成熟状态，对大多数的客人来说是最可口的情况

和牛厚切牛舌

人气王绝不能错过

在薄切横行的烤肉界，厚切牛舌是稀罕物，没有腌制只挤上一些柠檬汁，保留牛舌原始的鲜美，品尝肉最初的醇香。注意：牛舌不需要烤制太久，两面焦黄就可以入口了~

趁着刚烤完肉汁还紧锁在里面的时候吃，鲜嫩的牛舌染上柠檬清新的酸，还夹杂着一丝牛肉的甜味。

一口一个幸福 ~

极上肋条肉

盘里装的是“龙肉”

特制酱汁烤起来香气四溢，品尝时候用大剪刀帮我们把肉剪切开，牛肋肉中带着筋，口感是醇厚中带着嚼劲，要把四边烤得有点微焦，里面的肉汁有还能保留着，这才是滋味。

足足20厘米长的肉肉，令小编惊呼，简直是龙肉啊！！翻面剪肉翻炒开吃 没人能对它say no！

一整条直接放上烤炉滋哇滋哇烤，没一会香味就出来了，两面变色后再将它剪成块儿，口感香嫩不腻，沾着烤肉酱吃特别棒，一口一个停不下嘴呀~

▼

最多好评的它

大众食客好评如潮

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有酒有肉

是终结一日最完美的句点

肉片新鲜，Q弹多汁

创意寿司，美妙丰富

各款小食佐以烧酒

呼朋引伴，惬意，舒服

（本活动仅限欧洲城和萌门店）

①

参与微信互动保持2小时以上

即可享受到店消费8.8折优惠

（1不与其他福利同享）

②

吃饭时拍摄整体店面和菜品照片

至微信朋友圈1小时

即获得牛肋条肉一份

价值48

（福利23可一起使用）

③

连续5天转发本文至朋友圈

可到店免费领取和萌特选牛排一份

价值98元

（福利23可同时使用）

地址

【欧洲城店】

欧洲城B区1304号(群芳教育楼下)

*该活动由和萌炭火烧肉屋（欧洲城店）发起，柒零叁吃喝玩乐代为发布

*商家会现场核实微信互动情况，活动详情请到店或电话咨询

*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解

*在法律允许范围内，最终解释权归商家所有

● 留言时刻 ●

你喜欢烤肉的那个部分？

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文 | 吃吃

图 | 吃吃

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