除了西瓜,又有了新的“横溪味道”——七仙红乌龙茶!

时间:2018-06-26 21:46:20 来源:南京江宁旅游作者:乌龙点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

树,南方佳木也

生长环境要求极高

地非湿润不生

经污染不长

山可以不高,但定要云缭雾绕

谷可以不深,但须有潺潺流

因此有树的地方

多是山清秀的风佳地

《横溪园》

横溪街道现有园约2万亩,年总产量约200吨,产值约4000万元,所产的夜合山碧螺春、台子石七仙银芽、蟠龙湖雨等地方名,近年参加南京市区叶评比获得金奖19次。

在今年的西瓜节期间,横溪街道、江宁台湾农民创业园联合台湾台东县县政府、台东县农业处、博雅斋人文自然叶公司共同推出了“七仙红乌龙”。

什么是红乌龙

红乌龙是台湾乌龙的一种,主要生产台湾台东县。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙,因呈现橙红色,色泽如红,但口感仍然保持乌龙风味,故名红乌龙。

红乌龙结合了红和乌龙的加工特点,一方面采用常规乌龙的做法,另一方面借鉴红的重发酵方法延长发酵时间,跳过乌龙的杀青步骤,在过程中进一步加深发酵程度。所以红乌龙是现有的乌龙叶中发酵度最高的一类,属于重萎凋、重发酵、重烘焙类乌龙。

红乌龙的品质特征

红乌龙橙红明亮,色泽如同冲淡了的红,带有红类的甜果香气和甘甜味,但口感上却依旧保持乌龙的风味以及乌龙的耐泡的特点,滋味甘醇。

由于红乌龙的品质特点突出,使它不仅适合泡,也适合冷泡,且冷泡能使其甘醇的滋味更为突出。

的日子,就是一段好时光

无论如何忙碌,边总可以有一盏

一饮涤昏寐

情思爽朗满天地

再饮清我神

忽如飞雨洒轻尘

三饮便得道

何须苦心破烦恼

这个周末

不妨走进

沐浴清幽

感受惬意生活

—end—

部分素材:张明、微江宁

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告