时间:2018-06-26 13:36:03 来源:吃口东西唱首歌作者:搅拌点击:
小巧玲珑的圆润形状,金灿灿的外表,香气宜人,柠檬独有清爽的植物气味,酸而回甘,是最适合夏季的水果之一,添加进奶香十足的布丁,缓解了黄油甜腻的口感,使得这个甜品富有魔力,一口接一口停不下来。
食材清单:鸡蛋3个,黄油60g,牛奶240ml,柠檬汁10ml,面粉50g,白糖150g。
第一步:打三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,分别放在两个碗中,备用。
第三步:只有蛋黄的碗中,用打发器打发鸡蛋,边搅拌边倒入融化的黄油,然后加入240ml牛奶和10ml柠檬汁,搅拌均匀。
第四步:搅拌均匀后,加入50g面粉搅拌成面糊,备用。
第五步:用搅拌机打发蛋清,打发成白色发泡,然后边搅拌边倒入150g白糖搅拌均匀成奶油状。
第六步:将混合的蛋清倒入混合的蛋黄面粉中搅拌均匀,然后倒入每个碗中,入烤箱170度烤35分钟即可取出,撒上适量的糖粉就可以享用啦!
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