干煸豆角,咸香带辣,美味下饭

时间:2018-06-26 13:26:09 来源:美食天下作者:豆角点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

干煸豆角

图文 |零下一度 0511

豆角 400 克 60 克 2 克 鸡粉 2 克 胡椒粉 1 克 老抽半勺 姜 2 片 蒜 3 瓣 干椒 6 个 芝麻 2 克 难度普通 时间半小时 口味 工艺炒

1. 豆角洗净后沥干份,切成约 4cm 的段。

2. 姜、蒜切末、干椒切段,加点胡椒粉、剁成末。

3. 锅内,将豆角放入锅中炸。

4. 炸至如图所示豆角表皮起皱,控后盛出。

5. 另起锅加点底,下姜、蒜、干椒小火炒香。

6. 再加入末炒散,炒至变色。

7. 调入半勺老抽炒上色。

8. 加入炸过的豆角,调入适量、鸡粉、芝麻翻炒几下。

9. 成品图。

窍门

豆角入锅一定要炸至熟透才能食用,炸至表皮起皱即可出锅时间不宜过长,不然颜色好看

● ● ●

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告