乾隆皇帝都说好吃并赐名“三不沾”,河南安阳名吃,即将失传!

时间:2018-06-26 12:36:09 来源:千豫美食作者:不粘点击:

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三不粘又名桂,是河南安阳地区的传统美食之一,相传起源于清代。

不仅色彩,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

色泽金嫩沙甜,美味可口,富有营养,尤宜于老人、幼童食用

三不粘的做法

1.准备5个,把磕开,分开,只用

2.放入,搅拌均匀。

3.淀粉30克,放入适量搅打成淀粉。

4.倒入糊中,搅匀。

5.先把锅烧,放入适量。把锅移开,过滤糊倒入锅中。

6.用小火炒制,速搅拌。添加少许,继续翻炒。

7.炒至浓稠成型即可。

8.盛入盘中,即可享用。

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