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高血脂的人常吃鸡蛋会有什么后果？这几点越早知道就越好

时间：2018-06-26 08:05:53 来源：养生大全作者：鸡蛋点击：

说起鸡蛋，相信很多人都会觉得，鸡蛋简直就是“物美价廉”的最佳代表，营养价值高，被誉为“全营养食品”，同时价格便宜，在生活中十分常见。然而，不少人把鸡蛋视为致使高血脂的首恶，导致大多高血脂的人都不敢享受这种美味。

一、有高血脂的人吃鸡蛋会有哪几种后果？

1、收获吃鸡蛋的好处

（1）丰富营养

鸡蛋的营养是很丰富的，而适量的吃鸡蛋，对于人体来说好处也是不少的。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、钙、磷、铁、维生素等等，可以丰富营养。

（2）增强记忆力

现在我们的生活水平提高了，更多的人投身于脑力工作中，而“补脑”就是一件很重要的事情，而因为鸡蛋中含有卵磷脂，而卵磷脂有助于增强记忆力，所以吃鸡蛋也是一种不错的事情。

（3）降低血胆固醇

对于高血脂人群来说，适量吃鸡蛋最大的好处就是有助于降低血胆固醇，很多人都认为鸡蛋中含有的胆固醇高，可能会导致高血脂病情加重。然而事实是——食物中的胆固醇不会完全被人体吸收。而且，很多人都忽略鸡蛋中含有的卵磷脂，卵磷脂有助于干扰胆固醇的吸收、阻止胆固醇沉积在血管壁中。

2、加重病情

当然，凡事都有个度，无论什么食物都是不建议一下子吃很多的，如果正常人每天十几个鸡蛋的吃，也是会加重身体负担的。而对于高血脂患者来说，更是如此，如果吃鸡蛋太多，很可能会加重病情的。

二、高血脂患者吃鸡蛋的建议

不少人都以为高血脂患者就一口都不能吃鸡蛋，然而这是错误的想法，高血脂患者也是可以吃鸡蛋的，但是应该多注意下面几点：

1、一次吃多少？

对于高血脂患者来说，鸡蛋是可以适量吃的，在《中国成人血脂异常防治指南》中就有提到，高血脂的话，每天胆固醇摄入量应该在200mg以下，一般一个中等大小的鸡蛋含胆固醇292.5mg，所以一般一天吃半个是不会影响到血脂的，也可以享受到鸡蛋的美味与营养。

2、多久吃一次鸡蛋好？

高血脂的患者因为每天胆固醇摄入量要控制好，但吃了鸡蛋后其他的高胆固醇的食物要少吃，所以也不建议每天都吃鸡蛋，小编建议大家，如果有高血脂的情况的话，一周最多就吃两个鸡蛋就好了。

3、注意烹饪方式

对于高血脂人群来说，日常烹饪食物的方式是应该多注意的，应该避免油炸的食物。而烹饪鸡蛋的时候也是需要注意，最好就是直接煮了。另外，无论是什么烹饪方式，在烹饪的时候，也是需要注意油、盐的摄入量的。因为高盐饮食也是可能会导致高血压的出现，从而影响到高血脂的病情。

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