时间:2018-06-26 02:25:35 来源:蓝天下美食作者:糯米点击:
八宝饭,其实就是用八种不同的食材混合一起作出来的饭,叫八宝饭是人们给它冠予美好的寓意,原先只有八宝粥,现在又兴起了八宝饭来了。八宝饭可以跟据个人的喜好做不同的口味,有的人喜欢吃甜的,也有的人喜欢吃咸的,我个人喜欢吃咸的。
材料:糯米、红枣、薏仁米、花生米、红豆米、干百合,莲子、腰果、枸杞、五化肉。
咸味八宝粥作法:
1、先将红枣、薏仁米、花生米、红豆米、干百合,莲子、腰果,洗干净用水泡四个小时,洗净捞起加小量盐;
2、糯米、枸杞洗干净,五花肉洗净切小块,加入五香粉、生抽、盐搅拌均匀;
3、蒸锅内放多些水,用一块湿布垫底,先放糯米然后把还有材料放上,最后 放五花肉 ,蒸40分钟就关火,等过五分钟后就开起锅,起锅时小心烫到。吃的时候搅拌均匀。
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