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【舌尖美食】 一家老小最爱的蒸鸡，加点调味料，这么做好吃的不得了

时间：2018-06-25 22:15:51 来源：舌尖山西作者：鸡腿点击：

大鸡腿2个，生抽 2勺，料酒1勺，蚝油1勺，胡椒粉，盐少许，生粉1勺，剁椒酱1勺

红椒1个，姜3片，香葱5根，蒜5瓣，禾然有机山茶油1勺

1、 鸡腿洗净切块。

2、红椒，蒜，香葱切碎。

3、 切好的鸡腿肉放入碗中，加2勺禾然有机酱油。

4、 加1勺蚝油，1勺料酒，1勺生粉，少许胡椒粉和盐加蒜末和姜片。

5、搅拌均匀腌2个小时。

6、腌好的鸡肉铺在蒸碗中，表面放一勺剁椒酱放上葱段。

7、放入蒸锅中蒸30分钟。

8、蒸好后将葱段挑出。

9、将禾然有机山茶油烧热后倒在撒好红椒碎，蒜末和香葱碎的表面即可。

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