时间:2018-06-25 19:06:53 来源:健康与养生作者:烧开点击:
水是生命之源
都会起许多幺蛾子
比如,常有人说:
“
千滚水不能喝!
阴阳水不能喝!
……
”
1
"千滚水"不能喝?
这种水,被扣上了“亚硝酸盐超标”进而致癌,或“造成身体缺氧”的锅。
简单举两个数据,就能对这条谣言啪啪打脸了:
而开水反复烧开20次后,水中的亚硝酸盐含量是:0.038 mg / L。
非常明显:0.038<1。
真相:反复烧开的水里确实有亚硝酸盐,但量并不多,远远低于国家生活饮用水的标准限量,不用担心。
若不认可数据,食药君就想反问一句了:反复烧开的火锅、久煲的靓汤,不是也放心吃了、喝了嘛~
2
其实,这种说法细想下就不成立:
至于对亚硝酸盐的担忧,同样也没必要,因为早有实验证明,隔夜甚至好几夜的开水,水中的亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。
真相:隔夜水能喝。只不过要注意,隔夜的水要加个盖子,免得落灰。
3
"阴阳水"不能喝?
传说中神秘的“阴阳水”,是把自来水、井水、河水等生水与热水混合。
自然环境中的生水,没有经过消毒,可能含有有害微生物,不能直接喝,也不要把这样的生水掺入热水中。
但如果是混合热水和放凉后的开水、桶装水、瓶装水,那其实就是把不同温度的水混合在一起而已,没什么不好的。
真相:只要水源本身是卫生安全的,凉水、热水、混合水,放心大胆地喝。
4
纯净水不能喝?
确实,纯净水中几乎没有矿物质,但喝水,就是为了满足身体对于水的需要,我们吃的一日三餐,才是获取营养素的主要途径。
以“富含”矿物质的矿泉水为例:
喝水只是为了补充水分,最重要的是安全。只要安全有保障,矿泉水和白开水都没问题,哪个方(pian)便(yi)选哪个。
5
大家常说的“硬水”,其实是指钙、镁离子含量较高的水。最典型现象,就是烧水壶用久了会出现水垢,让人心烦。
更何况,即使每天喝 2 L 硬水,喝掉的钙也比不过一杯牛奶。真的不用担心。
不过,硬度高的水除了口感不太好之外,没啥毛病。
总之
既别轻信各种谣言,自己吓自己
也别将水神化
最后,
可以吨吨吨地给我点赞哦~
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