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夏天来一份凉糕，简直不要太幸福！做法简单又好吃

时间：2018-06-25 16:15:59 来源：舌尖上的胖子作者：倒入点击：

来一份紫薯凉糕吧！

首先我们准备好紫薯，紫薯洗净去皮，然后切成片，放入盘中。然后把它放到蒸锅里把它蒸熟。

等到蒸熟之后端出，小心不要烫到手。倒入搅拌机，再倒入60克白糖、50克玉米淀粉、90克粘米粉、200毫升纯牛奶，最后倒入200毫升清水，然后盖盖把他们搅拌均匀。

取一个碗，把里面都刷一层玉米油，这里最好不要用花生油，因为花生油的味道比较重。然后把刚刚搅好的糊倒入碗中。先倒三分之一，放入蒸锅中蒸。不要一次性都把它倒进去，这样里面很难蒸熟。等它上汽后我们蒸10分钟。10分钟之后我们再倒入三分之一，继续蒸10分钟，最后把剩余的都倒进去蒸熟。我们盖上盖子把它再蒸15分钟。

时间到，小心端出，把它晾凉。然后我们盖上保鲜膜，把它放到冰箱里冷藏2小时。

时间到我们取下保鲜膜，然后用刀把边上弄松，再倒扣在盘中。

然后拿一把刀，刀上蘸一点凉开水，把紫薯糕切块，然后在盘中倒入椰蓉粉或者白糖，把紫薯糕粘上椰蓉粉。这样美味的凉糕就做好了。

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医生从不买的这几种菜，你却天天吃？！为了家人赶紧看看！

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