时间:2018-06-25 15:06:46 来源:来看美食了作者:切成点击:
所需食材
黄瓜 6根
糖 2大勺
蚝油 1大勺
姜 1块
蒜 四到五瓣
1、备好需要的食材。
2、黄瓜用水洗干净,然后用刀切成大小合适的块,之后切成条,放进盆子里把适量的盐撒进去,腌制30分钟,之后放进漏盆里,用重东西压上,把水分挤出来。
3、锅里倒入酱油、糖和陈醋调匀成酱汁,醋和糖的量根据自己的口味放。
4、用大火烧开之后,静置自然晾凉,酱汁就做好了,待用。
5、把姜和辣椒分别用刀切成丝,蒜用刀切成片。
8、味道酸甜可口而且有点微辣。
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